Il dattero

6,65 IVA inclusa

Solo 1 pezzi disponibili

Guido Tommasi Editore

Solo 1 pezzi disponibili

Descrizione

Autore: Sonia Ezgulian

Editore: Guido Tommasi Editore

Pagine: 24

Formato: 12,5 cm x 21 cm

 
 
Come le parole di Shahrazad calmavano i tormenti del re, questo “dono del cielo” ricolmo di miele nasconde infinite ricchezze e benefici. Gli Arabi hanno riportato su un impressionante registro ben 365 modi di utilizzare questo frutto in ambito farmaceutico e culinario, tra cui compare anche lo Shêkar, un liquore di datteri. Alla raffinatezza dei poemi, alla ricercatezza del cerimoniale dei pasti rispondono polpe voluttuose e dolcissime, consistenze morbide e avvolgenti che infiammano l’immaginazione culinaria.
 

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