Coltello pane Classic

Descrizione

Collezione: Classic

Dimensione lama: 23 cm

Materiale: Acciaio al cromo-molibdeno-vanadio altolegato

Premi: PEtec – Precision Edge Technology; NSF – National Sanitation Foundation

 
La collezione Classic è composta da coltelli robusti, affilati e funzionali in innumerevoli modelli con più di 70 forme di lama. I coltelli sono fucinati in un unico pezzo di acciaio e risultano particolarmente affilati grazie al procedimento di affilatura laser PEtec. Il collarino pieno funge da protezione per le mani e rende il coltello sicuro e bilanciato distribuendone il peso. I robusti gusci del manico sono ribattuti e bloccati per sempre.
Il coltello pane è uno degli utensili fondamentali di ogni cucina. La lama ondulata con taglio dentato consente di tagliare qualsiasi tipo di crosta, dura o morbida, gli arrosti e la cotenna del lardo.